每日关注!硒·生命的营养素

(资料图)

1、 《硒·生命的营养素》的作者是华岩，北京大学出版社，2015年2月12日出版。

2、 《硒·生命的营养素》脱胎于北京大学生命科学学院的软科学项目《硒蛋白硒制剂发展追踪软科学研究》。通过介绍硒的发现，它在自然界的分布状况，它在人体中的生理功能，以及硒在肿瘤、高血压、糖尿病的预防等诸多方面的作用，使读者对硒能有正确的了解，对普及硒的科学知识很有帮助。